Los
alimentos orgánicos son productos de origen agrícola o agroindustrial
que se producen bajo un estricto conjunto de procedimientos y normas
denominados orgánicos. Estos procedimientos tienen como objetivo
primordial la obtención de alimentos sin químicos, pesticidas,
fertilizantes o aditivos sintéticos como colorantes, saborizantes,
gelificantes, entre otros. Entre las razones para consumir alimentos orgánicos cuentan: la libertad de químicos, pesticidas, fertilizantes o aditivos sintéticos; el sabor, color y aroma son de la mayor calidad; tienen muchas más vitaminas, minerales y antioxidantes que los productos convencionales; protegen la salud del consumidor y del agricultor; son productos rigurosamente certificados, lo que asegura al consumidor una completa satisfacción. |
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